大家都知道,铝是一种金属,适量铝对人体有好处,但是如果铝的摄入量超标,对人体的危害就很大 。那么,哪些食物铝含量超标呢?
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铝含量超标的食物
【铝超标危害大,七种食物千万吃不得】 1.海蜇 。凉拌海蜇是一道非常常见的夏日凉菜,但是海蜇在加工过程中需要加入明矾,一般被称为“三矾二水”工艺,比率合适的明矾也能较好地保证产品的口味,但太多的明矾会造成铝残留过高,有些不良商家会将没有完全处理的二矾海蜇产品作为成品销售 。
2.油条 。油条是我国的传统食物,炸油条时放入明矾是为了让油条膨胀的更好,吃起来松脆,但也导致含铝过多,对健康不利,因而不建议儿童食用 。虽然如今很多商贩宣称没有添加明矾,但只要是膨胀得比较大的油条,多半都含有明矾 。
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