【吃清洁卫生、不变质的食物】选购食物时应当选外观好,没有泥污、杂质,没有变色、变味,并符合卫生标准的食一物,严防病从口入 。进餐要注意卫生条件,包括进餐环境、餐具和供餐者的卫生健康状况 。集体用餐应实行分餐制,减少疾病传染的机会 。
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