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1.材料:猪肠一根，酒糟两勺，白糖适量，鱼露适量，料酒适量，鸡精适量，干辣椒一根 ， 葱一根，蒜两片 。
2.把猪的小肠翻出来，用清水洗净 。加入食用油和红薯淀粉，揉匀，用清水洗净 。
3.高压锅煮一分钟 ， 取出，洗净，切段 。
4.将干辣椒蒜翻炒，加入酒糟翻炒 。
5、放入小肠翻炒均匀后加入调料出锅 。
【酒糟小肠做法大全】以上解释了酒糟小肠的做法 。这篇文章已经分享到这里了 ， 希望对大家有所帮助 。

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