抄手是什么抄手是什么馅 _知识经验

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大家好,小豆豆来为大家解答以上的问题。抄手是什么馅，抄手是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、抄手是四川人对馄饨的称呼。
2、抄手是四川著名小吃。
3、以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。
【抄手是什么抄手是什么馅】4、此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。
5、同饺子差不多，不同的是抄手和饺子的包法不同，饺子是用圆面皮包而抄手则是用正方形面皮包。
6、四川抄手和其他地区的有些区别（皮?。?汤辣，肉为主），著名的有龙抄手，红油抄手，老麻抄手。
7、扩展资料：叫抄手的原因有两种说法：第一个说法是指因为它皮薄易熟，抄手之间，就已煮熟上桌。
8、有这样一个故事，有人在成都街上闲逛至一小吃店，问老板为什么“馄饨”到这里变成了“抄手” 。
9、老板也不说话，只将手中馄饨往汤锅里一扔，而后双手在胸前一抄，身体望门框上一靠，然后双目炯炯地瞪着汤里的那玩意。
10、一分钟后，那玩意好了，盛在碗里，端给食客，口中大叫“抄手二两” 。
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