文章插图
文章插图
纯外卖模式的一个痛点,就是推广难度大,推广成本高 。传统的线下实体店因为有人流量保证,即使一个字不宣传,只要开门营业,也有顾客上门询问,而纯外卖的店是做不到这点的,特别是在信息满天飞的现在,带宣传推广性质的信息很容易被顾客略过,顾客注意力被分散后,效果越来越差,而成本越来越高 。
文章插图
文章插图
外卖店,运营是关键,所以去外卖店工作时,多留心店铺的运营,多学些套路,外卖店3个月内必须开始盈利,6个月内必须回本,这已经是最长期限了 。
关于采购,要多去几个批发市场对比菜价,控制成本,这也是一门技术活……
文章插图
文章插图
餐饮很累人的,如果前期铺垫好了,一定一定要学会运营店铺,一定一定要培养好人才,把自己抽出来思考如何把店铺做大做强,第一家店回本挣钱后,开第二家,第三家,即使一挣个万八千的,3家4家5家10家店就不一样了
格局一定要大,千万不要只守着一家店,这样你不仅365开无休,连吃饭聚会都成奢侈,挣的不多还困住人,还真不如做个打工人
查看其他加盟商,防止被坑是最好的方法 。可以通过微信小程序餐饮情报搜索这个品牌名字,然后剔除公司的直营店 。看看加盟商单量如何,再通过外卖平台定位过去看看目前订单状态,查个10几个就知道了 。也可以加那些商家的号码问问 。公司给不给运营怎么样的,有没有遵守约定之类的 。
【分享这5个加盟项目和运营技巧 比较好的外卖快餐加盟都有哪些】
文章插图
文章插图
做外卖店,最最最重要的是外卖运营!你去谈加盟的时候,总部的人一定会告诉你会有人帮忙运营,会教你 。我虽然不能一棒子打死所有说这话的人,但很残酷的是,你如果对外卖运营一窍不通,就连总部给你的外卖数据你都不一定能看懂它到底是亏还是赚!
文章插图
文章插图
就算加盟后有人指导你,但一般一个人要带好几个店,能分给你的精力和时间都有限 。所以,自己一定要去学习如何进行外卖运营 。
怎么通过产品销售量来打造自身的王牌套餐?怎么添加更丰富的餐品、提升单价?线上、线下的价格如何做出区分?满减还是满赠?什么样的价格带才是用户最能够接受的?这些都是得从实践中一点一点去改进的,如果想着当甩手掌柜,那真的劝你不要加盟!
文章插图
文章插图
- ios怎么注册twitter账号 怎么注册twitter账号
- 垃圾社交,不如独处
- 这样的八字一生注定会发横财?
- 痛风患者这些饮食误区,多数人中招了
- 这一水果人人爱,却是夏季最危险食物
- 脾胃虚弱的你,这些食物吃错了!
- 莲子男女可“通吃”,却唯独这类人不能吃
- 风水大师醉后良心告诫:人活在世,这三种人,千万别算命
- 还在给孩子吃这一油炸物吗?小心吃出癌症来
- 晚上噩梦连连,竟是睡前碰了这一物