没想到这么好吃--味噌肉粽
昨天头回用味噌酱做了肉粽,一出锅味道有点惊着我了
没想到肉粽子也可以这么好吃呢
(北方人其实一直习惯吃大枣粽子甜口的)
【味噌肉粽的做法】于是我忍不住就吃了俩
晚上邀了两位妈妈带着孩子们一起看电影《马达加斯加3》
把肉粽留给浩爸当晚餐了
味噌肉粽原料1:糯米800克
辅料:味极鲜酱油4.5汤匙,老抽3汤匙,盐1.5茶匙
原料2:优质五花肉400克,剥壳栗子十几颗
辅料:料酒2茶匙,味极鲜酱油1汤匙,竹笙赤味噌酱2汤匙,老抽1汤匙,五香粉1茶匙,葱1根,姜丝适量,香油1汤匙
原料3:粽子叶30张左右
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温馨小提示
米受热会膨胀,而肉块炖煮后会缩一些,所以肉块不要切太小,麻将块儿大小就合适 。
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