老厨白菜的做法 _生活百科

大白菜，根粗叶大，生长时间长，吸收的地气就足。香菜根，也不能小瞧，菜虽然细长，但根茎扎的深。吸收了地表以下的"地气” 。松蘑，生长在深山松树的周围，目前还不能
大棚种植，来自深山，吸收的都是"自然地气” 。
我就喜欢这些老的食材，大白菜；老松蘑！不喜欢现在超市的各种白蘑菇，这种人工种植的白蘑菇，都是无土栽培，没有"地气”，越吃越发飘！
我爱吃深色的蘑菇！经常吃一顿用老食材做的老厨白菜，最大限度的补充"地气”，脚底就踏实，就能求得心安。
年关临近了，事情多了起来，该干的；要干的；想干的，全部袭上心头，心里就踹了小兔子，老百姓说，接上了"地气”心就安了，年关做事就不毛手毛脚的，处理事情就平和！
接一次地气，就多一份踏实，年关也就平平安安的过来了。
老厨白菜好吃的三个要点：
1.要有黄金搭档：冬天的大白菜，尽量与其它食材搭配复合一起炒，比单独吃白菜好吃。大白菜的黄金搭档有：土生土长的蘑菇；宽粉条；干豆腐片。

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健康饮食网小提示
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【老厨白菜的做法】白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用