枸杞|枸杞的4种吃法，帮你强筋健骨，养血乌发，滋阴生津( 二 ) 枸杞

枸杞与“明目药”菊花配伍应用效果更好。民间多以二药代茶饮，也可用其煮食动物肝脏。

3. 枸杞阿胶膏：养血乌发
肝主血，肾藏精，枸杞色红入血分，因此又可用于精血不足导致的面色晦暗、须发早白等症。
枸杞与黑芝麻、阿胶、龙眼、大枣等益精补血之品熬膏服用，或炖食鸡汤、羊肉汤等皆可。
枸杞6克与大枣2枚共同泡饮，可加强补血功效，适合气血亏虚、面色萎黄乏力者。

4. 山楂枸杞饮：滋阴生津
枸杞子属浆果，汁液充沛，可滋养阴液、生津止渴。
鲜品直接嚼食效果最佳，干品与山楂、五味子、桑椹、酸枣仁、绿茶等配伍，水煎饮用，或与梨、苹果等水果煮食饮汤，效果同样也很好。

挑选优质枸杞5要诀如何挑选好的枸杞呢？记住这5点。
1 ，看
好枸杞看起来呈暗红色，但不会过分鲜艳，大小基本统一整齐，不会显得潮湿，并且没有黑头。一般宁夏枸杞呈纺锤形，端头会有一个自然的白点。
2 ，捏
好的枸杞抓在手里不黏，没有明显的结块。如果手感有些涩，则说明枸杞的质量不好。
3 ，泡
好的枸杞通常颗粒饱满。泡水后，宁夏枸杞大部分会浮到水面上。
4 ，闻
用硫磺对枸杞熏制能使其颜色鲜艳，熏后的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性。真正的好枸杞，没有刺激性气味，散发着枸杞本身的酸甜香气。
5 ，尝
宁夏枸杞吃起来甜而不腻，略带酸味，后味略有些涩、苦。

提醒：
枸杞虽老少咸宜，但也不宜多吃。过量服用枸杞会导致上火、眼睛红肿等不良反应。
作为一种药食同源的中药，枸杞也并不是对所有人都适用。脾胃虚弱、热型体质、高血压、腹泻、感冒的人不宜服用。
枸杞的主要产地在宁夏，由于气候等原因，宁夏产的枸杞药用价值较高。在挑选枸杞时要仔细辨别，才能买到真正的高品质枸杞。选择正宗的宁夏枸杞，健康养生！
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