菠萝为什么要泡水才能吃 _知识经验

文章插图
菠萝需要用盐水浸泡，因为菠萝中有一种酶。如果直接食用，可能会引起过敏反应、腹泻、呕吐或头痛，还可能刺激口腔黏膜和嘴唇的年轻表皮。盐水可以破坏这种酶，如果浸泡时间不够，菠萝酶也不会完全失去活性，仍然可能引起过敏。菠萝最好浸泡半个小时左右，这样可以避免以上所有问题，菠萝更甜。此外，菠萝中还含有草酸，会影响人体对钙和铁的吸收。用盐浸泡也会中和其酸性，减少对身体可能的伤害。
标签:菠萝为什么可以
有关菠萝为什么要泡水吃的文章。牛油果为什么有黑线食盐中为什么加硅酸钙葡萄干保质期过了还能吃吗板栗南瓜可以生吃吗林下栽参模式要注意什么醋泡萝卜有亚硝酸盐吗西洋参泡水一周几次红毛丹为什么有点酸桑葚干泡酒要泡多久龙虾和桃子能不能在一块儿吃【菠萝为什么要泡水才能吃】以上解释了菠萝需要泡水吃的原因。本文到此结束，希望对大家有所帮助。