擀饺子皮两种方法 _知识经验

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1.食材:面团一块，饺子馅适量。
2.把面团搅拌好，让它醒一会儿，然后从大面团上切一小块面团。
3.将切好的面团充分揉成长条。
4.用刀切成大小相对均匀的小分块。
5.在切割剂上撒上面粉，这样按压时就不会粘在手上或面板上。
6.用手掌垂直按压，会出现以下圆形的面条形状。
7.之后用小擀面杖擀成圆形面团:右手一边擀药，左手一边抓着药的边缘不停逆时针旋转。这样再多做几个练习就好卷起来了。
8.现在，我要包饺子了。拿起一张饺子皮，放在左手上，左手手指微微向内，使饺子皮中间凹陷，然后用勺子抿馅。
9.填入馅料后，用右手将左手的饺子皮自下而上对齐，用左手的拇指和食指捏住左角，右手的拇指和食指从右角捏住。
【擀饺子皮两种方法】10.也可以像这样把手放在面板上，中间捏一下。百科全书[]
11.饺子包好了。这是最传统最基本的包饺子方法。
12.当然，招娇子的方法和招数也很多。这里还有一个简单的方法:把馅放在皮上，同时双手在中间挤压。
13、嗯，赶紧烧水煮饺子！
以上解释了饺子皮的两种做法。本文到此结束。希望能帮到大家。