桑葚|晨读丨4月27日，关注健康每一天蚊帐|建议|效果|枸杞|食用|原创

【健康提醒】
食物中毒就医，记得带上食物样本
春夏之交，北京急救中心提醒大家饮食注意安全，营养均衡。踏青时，一些人喜欢在野外挖些野菜回家食用，这些路边的野菜，普通人难以辨别是否有毒，随意食用很容易“中招” 。化工厂附近的野菜更不宜食用，若要食用，也应清洗干净，尽量不要生吃。如果进食后出现腹痛、恶心呕吐、头晕、腹泻、全身无力等中毒症状，应立即停止进食。如果患者意识清醒，可采取催吐的方法，以减少人体对毒物的吸收。并尽快就医，同时注意保留食物样本一并带给医生，便于诊断治疗。
此外，天气逐渐升温，一定要多喝水，不宜用各种饮料代替白开水。春夏交替，早晚温差较大，最好随时备一件外套，热了脱掉，冷了就穿上。此时还是传染病的高发期，尽量不要去人员密集、拥挤的公共场所，出行做好防护，戴口罩、勤洗手。
【生活新知】
蚊帐网眼的孔数越多，防蚊效果越好
随着气温升高，蚊子越来越活跃。面对各种各样防蚊用具，应如何选择？国家卫健委介绍，蚊帐的质量决定了它防蚊功效的好坏，蚊帐网眼的孔数越多，防蚊效果越好。市面上常见的蚊帐一般有16孔、32孔和48孔。 48孔的蚊帐防护效果最佳，一般家庭使用32孔的蚊帐，就可以起到足够的防护效果，购买时建议与商家确认蚊帐的孔数，保证防蚊效果。
驱蚊手环和驱蚊贴通过释放一定的气味驱赶蚊虫，其防护效果在室内优于室外，但不建议给3岁以下的儿童佩戴驱蚊手环，避免其啃咬，将含有驱蚊成分的载体吃到肚子里，从而出现意外情况。电蚊拍工作时有直流高压，因此，严禁在有易燃气体的场所使用和检修。通电时，忌用手或导电金属棒接触高压电网，以防发生意外。长时间不用时，应取出电蚊拍电池仓内的电池。
【科学饮食】
开封超过3个月的油不建议食用
开封超过3个月的油最好不要再吃。江苏省市场监管局提醒，虽然食用油没过保质期，但是开封太久，会增加油脂感染霉菌的风险；如果没有做好密封处理，油脂与空气当中的氧气接触，会发生氧化反应，产生一些氧化产物。进食含有微生物超标、黄曲霉毒素以及部分氧化产物的食用油，很容易出现恶心、呕吐、腹泻等中毒反应，严重的还可能危及生命。因此，尽量不要食用开封超过3个月的食用油，平时尽量购买小瓶装的油。
另外，炸完食物之后，剩下来的油不建议继续炸东西或炒菜。反复煎炸的油很容易产生致癌物，如苯并芘、丙烯酰胺、杂环胺等，长期食用会给健康埋下隐患。食用油反复使用还会产生大量的反式脂肪酸，不仅会导致发胖，还会增加患心血管疾病、老年痴呆等的概率。
【桑葚|晨读丨4月27日，关注健康每一天】【中医养生】
经常熬夜喝点桑葚枸杞甜汤
春季正是养肝的时候。天津市中研院附属医院肿瘤科医生李琪推荐大家喝桑葚枸杞甜汤，可修复肝血，增强免疫力。准备桑葚30克、枸杞15克、当归3至5克、去核红枣7至9枚、鸡蛋2至3个、生姜5片。将当归、红枣切开，和桑葚、枸杞一起放入锅中加清水浸泡30分钟。把鸡蛋、生姜加入，大火烧开后转小火，水开大约15分钟后，鸡蛋取出剥壳，再放入锅中煮约15分钟，最后加入红糖调味。
桑葚和枸杞有滋补肝肾的功效，二者同入肝经。搭配在一起，滋养肝血的作用成倍增加，很适合经常熬夜、肝血亏虚的人食用。当归补血。红枣除了补血健脾，帮助脾胃更好地吸收营养物质外，还有调和诸药的作用，可以将甜汤的性味变得很平和。最后，再配上滋阴润燥的鸡蛋，用红糖来调味，适合春天干燥的天气食用。