“升糖大户”被揪出，5种食物容易升高血糖，再爱吃也要管住嘴( 二 ) _健康小知识

?如果食物的血糖生成指数大于70的话，那么就可以判断为高升糖指数食物。
因此，我们只需要看这个升糖指数（GI）的值，值越高，说明血糖升高越快，越不利于血糖的控制，很容易引起高血糖。对于糖尿病患者来说，就要避免进食这样的食物，否则的话，对他们而言是极其危险的！
对于糖尿病前期患者以及糖尿病患者，最重要的就是要控制血糖，避免血糖急剧上升以及急剧下降，不要给胰岛细胞造成过大的压力，避免胰岛素分泌异常。因此，在日常生活中，应该要少吃那些高升糖指数食物，特别是以下这3种食物，升糖指数特别高，应尽量少吃，甚至是避免食用。
?白粥
白米饭的升糖指数是83.2 ，而将大米煮烂熬成粥之后，那么它的升糖指数可达到89.2 ，是属于高升糖指数食物，而且煮的时间越长，白粥越是粘稠，它的升糖指数就越高。

文章图片
白粥
这是因为大米经过长时间熬煮之后，原本大米中的绝大部分淀粉就会分解成短链的碳水化合物，比如糊精。这比白米饭中的淀粉更加容易被人体吸收，从而可在短时间之内升高血糖。
?红薯
红薯的升糖指数为76.7 ，特别是收割之后的红薯放了一段时间之后，含有的糖分会更加。如果将红薯煮熟之后，软软糯糯的，能够更好、更快地被人体吸收消化，从而可使血糖在短时间之内快速升高。
?土豆泥

文章图片
土豆泥
土豆泥的升糖指数为73 ，里面含有大量的淀粉颗粒，如果将土豆制成土豆泥，相对于薯条、土豆片等更加容易被人体吸收，可使血糖快速升高。
?南瓜
南瓜是蔬菜里面升糖指数最高的食物， GI值可达到75 ，而且越老的南瓜，里面含有的糖分就越高。

文章图片
南瓜
当南瓜煮熟之后，会变得软糯，进食之后，就特别容易被人体消化吸收，这样就可使血糖快速升高。
?西瓜
西瓜是水果当中升糖指数比较高的食物， GI值为72 ，而且因为西瓜中含有大量的水分，进食之后，也特别容易被人体消化吸收。再加上西瓜消暑解渴，许多人一吃就吃好几块，甚至是大半个或一整个西瓜，这样大量摄入，就更加容易导致血糖急剧升高。

文章图片
西瓜
因此，对于糖尿病患者来说，如果想要控制好自己的血糖，避免血糖出现急剧的波动，就应该要管住嘴，即使上面这几种食物很爱吃，也要尽量少吃，甚至是避免进食。
●首先，要想控制好血糖，除了尽量少吃上面提到的这几种高升糖指数食物，在平时的生活中还要控制好体重，避免肥胖，体重过于肥胖的话往往容易引发糖尿病。

文章图片
避免熬夜
●其次，避免熬夜。医学已经证实，经常熬夜的人相对于作息规律的人，其糖尿病发生的几率更高。这是因为长期的熬夜会导致内分泌紊乱，使人体的脂肪代谢、血糖代谢等发生异常，不利于血糖的控制，因此一定要尽量避免熬夜。
●最后，适当进行体育锻炼。比如慢跑、快走、骑车、爬山、打太极、跳绳、游泳等，适当的体育锻炼可以让身体消耗多余的热量，同时也可起到消脂减肥、控制体重的作用，也有利于血糖的转化，这对于血糖的控制具有积极的作用。 #健康科普大赛#