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提到高血压患者的饮食 , 你会想到什么?低盐?低糖?
没错 , 这些饮食原则确实早已耳熟能详 。 但我们今天要说的 , 可没这么简单 。
一项新的研究发现 , 高血压患者常吃三种特定的水果 , 或许能为健康带来意想不到的益处 。
01
3种水果 , 最适合高血压人群
最近 , 大连医科大学第二附属医院的研究人员在《Frontiers in Nutrition》期刊上发表了一项研究 , 他们发现多吃香蕉或苹果能显著降低高血压患者的全因死亡风险 。
在这项长达10年的跟踪研究中 , 研究人员分析了2480名高血压患者的饮食习惯 , 特别是他们食用水果的频率和种类 。
结果显示 , 与那些很少吃苹果的人相比 , 每周吃3-6次苹果的人 , 高血压导致的全因死亡风险降低了40% 。 同样地 , 每周吃3-6次香蕉的人 , 其高血压全因死亡风险也降低了24% 。 而当高血压患者同时保持每周吃3-6次香蕉和苹果的习惯时 , 他们的全因死亡风险更是降低了43%!
相比之下 , 梨、菠萝和葡萄等水果虽然营养丰富 , 但在这项研究中并未显示出与高血压全因死亡率之间的显著关联 。
当然 , 我们不能单凭这一项研究就断定香蕉和苹果是高血压患者的“救命良药” , 但它确实为我们提供了一个有益的饮食建议 。
香蕉富含钾元素 , 有助于平衡体内的钠钾比例 , 而苹果则含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质 , 有助于维护心血管健康 。
所以 , 对于高血压人群来说 , 不妨在日常饮食中适当增加香蕉和苹果的摄入量 。
除了香蕉和苹果 , 还有一种深受人们喜爱的水果——西红柿 , 也对高血压人群有着不小的益处 。
2023年11月 , 西班牙巴塞罗那大学的研究人员在《欧洲预防心脏病学杂志》上发表了一项新的研究 , 探讨了西红柿摄入与血压之间的关系 。
研究发现 , 每天食用一个西红柿 , 可以帮助降低血压 , 从而有助于减少患高血压的风险 。 与摄入西红柿最少的人相比 , 每天摄入超过110克西红柿的人 , 其患高血压的风险降低了36% 。
西红柿之所以能够降低血压 , 与其富含的多种营养成分密不可分 。 它含有丰富的钾元素和抗氧化物质 , 这些成分都有助于维持心血管健康 , 降低血压 。
此外 , 西红柿还含有一种叫做番茄红素的物质 , 它具有强大的抗氧化作用 , 能够减少血管壁的氧化应激反应 , 保护血管健康 。
02
高血压人群怎么吃?请看指南!
都是营养是健康的基石 , 高血压患者到底应该怎么吃才能保证健康呢?我们不妨对照国家卫生健康委办公厅印发的《成人高血压食养指南(2023年版)》来看一下 。
一、减钠增钾 , 饮食清淡
这意味着我们要尽量减少食物中盐分的摄入 , 因为高盐饮食是导致高血压的主要因素之一 。 同时 , 我们要增加富含钾的食物的摄入 , 如香蕉、土豆、菠菜等 , 钾元素有助于调节血压 。
例如 , 在日常烹饪中 , 我们可以多使用醋、胡椒、蒜蓉等调味品来替代部分盐分 , 减少食盐的使用量 , 同时增加食物的口感和风味 。
二、合理膳食 , 科学食养
合理搭配各种食物 , 保证摄入充足的营养 。 高血压人群应该多吃富含膳食纤维、维生素和矿物质的食物 , 如全谷类、蔬菜、水果等 。 同时 , 要控制脂肪和糖分的摄入 , 避免过度摄入高热量食物 。
比如 , 我们可以选择瘦肉、低脂奶制品和豆类作为蛋白质来源 , 减少肥肉和油炸食物的摄入 。
三、吃动平衡 , 健康体重
高血压人群应该保持适当的运动量 , 结合饮食调整 , 控制体重在合理范围内 。 适当的运动有助于降低血压、改善心血管功能 。
我们可以选择散步、慢跑、游泳等有氧运动 , 每周进行几次 , 每次持续30分钟以上 。
【3种水果被称为“降压之王”,高血压人群每周吃3次,或能延寿!】四、戒烟限酒 , 心理平衡
戒烟和限制酒精摄入对于高血压人群来说至关重要 。 吸烟和过量饮酒都会加重高血压病情 , 增加心血管疾病的风险 。 同时 , 保持心理平衡也是控制高血压的重要因素 。 我们要学会调整心态 , 避免过度压力和焦虑 , 保持积极乐观的生活态度 。
五、监测血压 , 自我管理
高血压人群需要定期监测血压 , 了解自己的血压状况 , 并根据需要进行调整 。 通过自我管理 , 我们可以更好地控制高血压 , 减少并发症的发生 。 我们可以使用家用血压计定期测量血压 , 记录数据 , 并与医生进行沟通 , 以便及时调整治疗方案 。
当然 , 饮食调整并非一蹴而就的过程 , 这需要我们长期坚持 , 通过科学合理的饮食和生活方式调整 , 相信大部分人群都能有效地控制高血压 , 维护自己的健康 。
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