好看又好吃的馍怎么做视频 _知识经验

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1.材料:面粉500g，果蔬粉适量。
2.辅料:酵母2克，糖5克。
3.练习:
(1)面粉中放入少许白糖，倒入酵母水，和面。加入白糖可以改善口感，促进发酵。
(2)和好的面团，分成两片。在一张面团中加入一些自己喜欢颜色的果蔬粉揉成彩色面团，或者直接将面团与果蔬汁混合，这是馒头一次性发酵的方法，不需要事先发酵。
(3)取一块面团，白色的面团略大，粉色的面团略小，然后擀成圆形的饼皮，粉色的比白色的小。
(4)把粉皮叠在白皮上面，中间刷点水，让两块皮贴得更牢，然后用两把刀切成四块。
(5)把切好的三角皮依次排好，用八皮或六皮，然后用叉子在边缘压出纹路。
(6)重复使用白面团，搓一长条作为花芯，放在上面。
(7)自上而下卷起。
(8)卷完之后，用筷子压在中间位置。
(9)用刀从中间切掉。
(10)把剪下来的花拿起来，用手捏底部，把上面的花瓣掰开，一朵非常漂亮的花就做好了。把馒头放在暖和的地方，放在锅里蒸。
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