香辣花生米的做法 _生活百科

能当下酒菜和零嘴的花生米-----香辣花生米
咱家时不时的就会准备一些下酒菜。主要是家里有一人每天吃饭前喜欢喝上两口。按也习惯了囤点这样的小菜，偶尔来客人也可以应急一下。
平时做好都没几天吃完，这一周正好是周五做的。小周吃过后，竟然又问我，妈妈那种花生米吃完了吗？他这话一出口，还真让我有点惊讶。咱家小周是最不喜欢吃辣的一个人。
后来，小周说这个花生米很香，辣也还好可以忍受。他还想再吃一点。俺答应他下周回家一定能吃到，如果学校再淘气，所有要求都会被取消（上周有一节课上课的时候跟同学打架，这么多年来第一次，真是怪事），人家很爽气的答应我的要求。
一道菜能同时被咱家两个男人认同，还真是不多见哦。咱周爸当下酒菜，小周当零嘴吃，俺每次做了一次性会做两至三餐的量，时间长了怕返潮不好吃。
香辣花生米材料：花生米色拉油适量花椒干辣椒食盐各少许

文章插图

文章插图
【香辣花生米的做法】月月温馨提示
1、花生米可以随自己量多少，一次性多做点，冷却后用密封性好的包装盒装入，可以慢慢吃。
2、油炸花生要冷油下锅，这样不会外焦里面还是生的。
3、花椒和辣椒的量随自家口味来放，俺也是随手看着给的，没有具体分量。
健康饮食网小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用