人参不应去芦

【人参不应去芦】传统的看法是,用参时应去掉参芦 。但根据现代药理学研究结果,参芦非但没有催吐作用,且芦头和参体两者的化学成分基本相同,其含皂甙量比参体高一倍,总甙则高出两倍以上 。实验指出参芦在参与抗疲劳、抗利尿、耐缺氧、耐高温及镇静、抗惊厥等方面,具有与参体相似的药理作用 。参芦约占人参的12~15%,从药物加工的手续来说,人参不去芦,不仅操作简单且可节约药材 。