【为什么吃饭要多咀嚼?】美国乔治亚医学院的专家通过试验表明 。口腔唾液是人体第一道抗癌防线 , 具有很强的防癌效果 , 即使是致癌作用很强的黄曲霉毒素、苯并芘和亚硝酸盐也不怕 。他们还发现 , 唾液只要与食物接触30秒钟 , 就能充分发挥作用 。所以吃饭要多咀嚼 。让唾液充分发挥作用 。具体的做法专家建议:每口饭最好咀嚼30次 。
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