相信大家在平常的生活中肯定都吃过馄饨和抄手 , 虽然看着类似却也有一些不同之处 , 那么 , 对馄饨和抄手有什么样的区别呢?接下来就来具体说一说 。
外观区别
首先 , 在外观上面 , 馄饨和抄手还是有一定的差异 , 因为本身由于地区的不同 , 所以在制作方法上面肯定也就有一定的差异 , 馄饨的皮相对来说会薄一些 , 而抄手的皮就会更厚一些 , 所以在外观上面还是很容易进行区分的 , 而且馄饨相对来说会更小一些 , 大家在平常的时候肯定也有知道 。
包馅区别
馄饨一般是生猪肉饺子馅儿菜的 , 把各种蔬菜清洗剁碎控干以后再添加饺子馅、调味品和匀 。抄手的包馅一般是以全肉主导 , 菜较为少 。口感区别
【抄手 馄饨与抄手的区别】馄饨调料注重一个“鲜”字 , 包馅很大 , 抄手则以青汤主导 , 青汤的调味品主要是生抽、醋、动物油、油泼辣椒 , 花椒粉 , 葱段等调料而成
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