用面怎么捏小鸡简单 _知识经验

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一种面揉鸡肉的方法，包括以下步骤:
1.先准备面粉、炼乳、蛋黄、蜂蜜红豆、泡打粉、黑巧克力；
2.将炼乳和蛋黄放入容器中，用筷子搅拌。
3.筛入混有泡打粉的面粉，用筷子搅拌均匀，用手揉成面团，冷藏30分钟；
4.取出冷藏好的面团，从案板上取下粉，将面团揉成条状，切成小剂量，每份16至18克；
5、取一个小面团，用手揉成圆形，裹一点蜂蜜红豆；面团收口，借助虎口揉成鸡的形状，前面捏一小尖作为鸡嘴；
6、全部做好，放入烤盘；
7.放入预热到170度的烤箱，烤箱中层，纯烘焙模式烘焙18分钟，直到面团上色；
8.时间到了之后，拿出烤盘；
9.让烤好的面团彻底冷却，将黑巧克力放入裱花袋中，用热水融化，将眼睛放在鸡肉上，做一点装饰，完成制作。
【用面怎么捏小鸡简单】以上解释了如何用面条夹一只鸡。这篇文章简单分享到这里，希望对大家有所帮助。