口感|维C补充越多越好?过量危害健康!

能提高人体抵抗力、抑制黑色素沉淀.....随着大众健康意识的提高 , 越来越多人选择将补充维生素C作为日常保健方式 。
那么 , 维生素C真有这么神奇吗?上百元一瓶的维生素C效果会更好吗?长期吃对身体有什么影响?今天 , 周到君就来给大家扒一扒↓
维C片价格相差百倍但消化吸收没差别
市面上的维C产品琳琅满目 , 但不同产品在价格上却相差甚远 。 以维C片为例 , 在药店购买的维生素C , 一般只需要几块钱 , 而网络平台上购买的部分维生素C“身价”竟高达几百元 , 它们之间究竟有何差别呢?
口感|维C补充越多越好?过量危害健康!
文章图片

图源:央视网
据中国中医科学院望京医院主任医师李征介绍 , 主要的区别在于一个是药品 , 一个是保健品 。 “2元的维C是药准字号 , 而100元的维C是食准字号 。 在除去色素、凝胶、食用香精等这些与健康无关的食物添加剂后 , 实际效果上并没有什么差别 。 ”
相比之下 , 经特殊工艺加工、添加了不同辅料的维C片 , 只是在口感上会更好一些 , 能够满足不同人群需求 。
口感|维C补充越多越好?过量危害健康!
文章图片

图源:央视网
而对于部分自称植物提取而非化学合成的维C产品 , 中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员徐维盛表示 , 无论是药品还是保健品 , 维生素片的来源无非是通过化学合成和植物提取两个来源 。 “但实际上这两个过程 , 都是化学的提纯过程 。 ”
但无论是化学合成还是天然提取 , 我们身体并不能判断区分 , 并且对于同等含量维C消化和吸收都是一样的 , 正常服用对肝肾也是没有影响的 。
维C补充越多越好?过量会产生危害!
此外 , 不少网络平台上售卖的维C产品 , 会将“维C含量”高作为宣传的重点 。
那么维C补充是越多越好吗?其实并不是!
对正常的成年人而言 , 每天摄入维生素C的推荐量是100毫克 。
口感|维C补充越多越好?过量危害健康!
文章图片

不同年龄段不同人群每日的维生素C推荐摄入量(图源:上海疾控)
如果过多摄入维生素C , 会对身体产生不良影响 。 比如 , 一次摄入超过2000mg , 可能会引起腹泻;每天补充>1000mg的维C , 会增加泌尿结石风险等等 。
口感|维C补充越多越好?过量危害健康!
文章图片

蔬菜水果是健康维C来源还能摄取更多营养素
事实上 , 最天然维生素C补充法宝 , 是新鲜果蔬 。 生活中 , 吃1-2颗猕猴桃、几颗草莓 , 就能达到每日所需的维生素C含量 。
但需要注意的是 , 并不是水果越酸就代表维C含量越高 。 水果的酸甜口感主要取决于糖和有机酸在水果中所占的比例 , 有机酸含量越高口感越酸 。 因此 , 水果的酸度和维生素C的含量并没有必然联系 。 比如酸到掉牙的柠檬 , 每100克中的维生素C含量只有22毫克 , 还不到冬枣的1/10 。
【口感|维C补充越多越好?过量危害健康!】因此 , 光靠口感没办法判断 , 小伙伴们可以参考这张维生素C含量最高的十种水果表↓
口感|维C补充越多越好?过量危害健康!