感冒|美国研究：中午睡多1小时，易患老年痴呆！专家指出“最佳时长”( 二 ) 感冒

三、老年痴呆危害大，预防吃四物或管用
阿尔茨海默病其实就是老年痴呆性疾病，好发于老年群体且65岁后发病率会随着年龄的增长而增加。目前，阿尔茨海默病已经成为了继脑血管疾病、心血管疾病、癌症后，严重威胁老年人健康的第四大杀手。
天津市痴呆研究所所长，天津市环湖医院神经内科主任医师纪勇教授此前协同团队，在涉及我国14个省市约2万多人的调查报告中发现，我国阿尔茨海默病的患病率在8%在10%左右，换言之就是一百个65岁以上的老人中，就可能有8人患有阿尔茨海默病。
而从全国第七次人口普查数据来看，我国65岁以上人口数在1.9亿人次左右，阿尔茨海默病患者的人数至少有1500万。可见，对老年痴呆疾病的预防显得格外重要。
在吃上我们可以怎么预防呢？北京协和医院临床营养科陈伟主任医师给出了建议。
1.猪肝
乙酰胆碱构成神经元细胞，可以直接透过大脑的血脑屏障并发挥固定生理作用，假若缺乏乙酰胆碱，则容易使神经细胞元功能下降。
所以日常生活中可以适当的吃一些富含乙酰胆碱的食物，比如猪肝（359毫克/100克可食用），除此之外还有蛋黄、豆制品都富含乙酰胆碱，但是含量都不及猪肝。专家建议：每人每天应摄入500-900毫克胆碱。

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2.深海鱼
像三文鱼、金枪鱼等深海鱼都富含有丰富的欧米伽3脂肪酸，该物质可以增加神经细胞的流动性，帮助抗击体内的炎症反应，减少体内异常蛋白的沉淀，有效的降低阿尔茨海默病的发生概率。
专家建议：每人每次食用半两左右深海鱼且每周食用2~3次，就可以可满足人体需求。
3.橘子
有研究发现血液中同型半胱氨酸含量特别高时，那么发生阿尔茨海默病的概率也会增高。
而叶酸可以清除同型半胱氨酸，减少其在血液中的浓度，帮助预防阿尔茨海默病。
专家建议：橘子、菠萝、草莓、猕猴桃、西兰花、胡萝卜等食物中中都含有丰富的叶酸，一般建议每天摄入200-400微克叶酸为佳。
4.坚果
坚果中的维生素E和镁元素含量比较高，而镁元素不足是阿尔茨海默病的重要发病因素，维生素E则能抗氧化，改善大脑细胞代谢和供氧功能。
专家建议：每天摄入30g左右的坚果即可，并且最好是带壳的浆果。

?在这里要提醒的是，虽然这些食物内富含的某些元素在一定程度上起到预防作用，但并非吃了就可以对阿尔茨海默病终生免疫，而且摄入要注意适量。

总结：午睡能够帮助我们恢复精神，但是要注意控制午睡的时长以及频率，以免增加老年痴呆的患病风险。据专家建议，午睡时间限制在15点以前且午睡时间控制在15~20分钟内最佳。预防老年痴呆，可以适量补充富含乙酰胆碱、欧米伽3脂肪酸、叶酸、维生素E和镁元素等充分的食物
参考资料：
[1
《【科普营养】午睡太久，老年痴呆？中午睡多1小时，阿兹海默病风险高4成！》.临床营养网.2022-04-13
[2
《测测你是老年痴呆的高发人群吗？做好这8件事，按下暂停键！》.健康时报.2021-09-21
[3
《“老年痴呆”很可怕，预防原来这么简单！会吃就行！》.央视科教.2019-05-09
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