【营养|高盐饮食伤血管又伤脑!!!】
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前几天阿姨推荐一种盐, 说自己每天都会喝一袋这种盐 , 我一看盐的外包装标注一袋5克 , 那就意味着她每天除饮食之外还额外服用一袋5克重的盐 , 这样做的人还不是少数 。 尽管近10来年 , 各国的膳食指南以及大量研究一再强调要避免饮食中摄入过多的盐 。 很多人都知道高盐摄入量会使血压升高 , 有不少人因摄入了大量盐分并未导致血压升高 。 因此 , 就认为多摄入盐也没什么害处?真的是这样么?
答案是否定的 , 美国一项研究揭示了盐摄入对大脑更深层的影响 , 发现过量摄入盐会引发大脑血管收缩 , 血流量减少 , 从而导致了局部的缺氧 , 引发脑组织损伤 。 这就意味着如饮食长期过咸 , 会伤害你的大脑 , 大大增加人患上阿尔茨海默症和中风等疾病的风险 。
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