庄子|大宗师宗大道为师解读中国文化与中国酒②庄子研究专家方勇解读533文化( 三 )


庄子的美学观又极大地影响了他的文艺观 。 由于认为“美”在于“真” , 在于自然无为 , 因此文艺创作应当以还原本真为目的 , 在自然无为的态度下进行 , 这就要求摒弃一切功利目的 , 使得文艺创作成为一种自然而然、合乎本性的行为 。
同时 , 由于庄子认为最高层次的美是超越形体之外的精神美 , 所以表现美的文艺创作也应该基于一种内在的精神体验 , 只有忘却外物 , 与天地精神往来 , 做到与“道”相通时才能创作出好的艺术作品 。 列御寇射箭的技艺虽高 , 一旦“登高山 , 履危石 , 临百仞之渊” , 便发挥不出来了 , 就是由于还未达到物我两忘的境界(《田子方》) 。
同时 , 他认为艺术创作只可能建立在大量现实经验的基础之上 , 如《达生》篇中的承蜩老人 , 其高超的承蜩技艺是经过“累丸二而不坠”“累三而不坠”“累五而不坠”这几个艰苦的训练过程才达到的 。
但庄子虽肯定高超的技巧要经过长时间的经验积累 , 然而又主张在获得技巧之后最终要将技巧忘却 , 如工倕之所以能成为巧匠是因为他不但不依据规矩 , 也不受心思的指使 , 完全凭手指自然而然地进行创造(《达生》) 。 同时 , 庄子并不主张进行人为的艺术创造 , 在他看来 , 艺术创造是内在精神体验的外在表现 , 一定要进行艺术创造的话也应该是“意在笔先” , 达到精神与外物合而为一的状态 。
总言之 , 庄子的思想已经不再局限于任何知识体系和意识形态的范围内 , 他的哲学是一种生命的哲学 , 他的思考也具有终极的意义 。 庄子的思想与理论、文学作品、艺术风格等 , 对后世的文学、宗教学、养生学、炼丹术(古化学)、传统戏曲(如庄周梦蝶)等影响巨大 。 被后人誉为“才华横溢、言辞之美、飘逸洒脱”者莫过于庄周 。
庄子不仅是道家学说的主要创始人 , 同时也是中国酒文化的哲学鼻祖 。 对于中国酒文化来说 , 重要的是庄子提倡的“真性情”和“逍遥游”两重境界 。 “真性情”即破除假我 , 回归真我 , 超脱功利;“逍遥游”即万物为一 , 齐同生死 , 精神辽阔 。 而饮酒要追求的也正是这两重境界 。
传统文化要善于继承才能善于创新 , 对于酒业而言亦如是 。 大道思想与美酒酿造溯本同源 , 一位酿酒大师厚积薄发的惊艳作品 , 一款“以酒载道 , 文化酿酒”的盛世精酿将横空出世 , 敬献我们的美好时代 。 相遇盛世 , 同享美酒 。
酱香精酿与中国文化同源表达 ,
大道思想与美酒酿道本真对话 。
庄之道 , 也为人之道 。 当庄子哲学思想与酒文化碰撞 , “文化酿酒”会呈现怎样的品质和文化之花?承载如此厚重的文化底气的是一款什么酒?担纲上善品质“大任”的这位酿酒大师 , 又会是谁?
敬请期待 , 神秘面纱 , 即将揭开 。
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