大叔卖这道小吃，很多人没吃过，2个小时就卖300块！顾客排队 _健康小知识

【大叔卖这道小吃，很多人没吃过，2个小时就卖300块！顾客排队】美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，没有一个大厨敢说它会做所有的菜，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，不同人做的相同美食也有不同口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，今天要说的是大叔用“鲜牛奶”做小吃，很多人没吃过， 2个小时就卖了300块！很多人看到这样的小吃都以为是做的面包，这道小吃却比面包昂贵多了，一起来看看吧！这道小吃不是用面粉做成的，而是用牛奶做成的，做法也是独特，首先要把牛奶做成奶酪， 10斤牛奶才能做1斤奶酪。

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奶酪的营养价值高，也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的国家是荷兰。含丰富的蛋白质，有的地方也叫奶豆腐，奶酪的做法跟酸奶的做法差不多，都是用鲜牛奶发酵而成的，当酸奶有一点酸味后，再倒进锅里煮，煮成豆腐的样子后，再压去水分做成奶酪。

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大叔再把奶酪切成小块，虽然奶酪比较耐储藏，但奶酪其实始终处于发酵过程中，所以时间太长了也会变质。尽管这种变化很慢，但是总有一天奶酪会变得无法食用。然后放在一个大大的烤盘里面，再把烤盘里面的奶酪压紧一点，最后放进烤箱里面开始烤，烤好后捞出来。把盘子里的奶酪翻一个面，然后往上面放上一些蜂蜜，吃起来味道也特别的好，另外同样的道理，奶酪的营养价值也比同属于发酵奶制品的酸奶高。通过前面的介绍，你就会发现这一点，所以来买的人也特别好！

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大叔卖这道小吃，很多人没吃过， 2个小时就卖300块！顾客都排队来买，在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。也是一种场合。这样的美食你吃过吗？