大碗宽面做法大全


大碗宽面做法大全

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1.在面粉中加入盐和水,揉成面团 , 放入碗中 , 盖上保鲜膜静置30分钟 。
【大碗宽面做法大全】2.在砧板上撒上面粉,将面粉揉至光滑,擀成薄片 , 擀成2mm左右的面团,对折,切均匀 。
3、开水加盐 , 将蔬菜焯水,捞出,过冷水 。
4.加入宽面,煮好后取出 , 加入冷水,用调料搅拌,加入青菜,加入老干妈,辣椒面,大蒜,热油 。百科全书[]
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