【地瓜秧的吃法和做法】

文章插图
1.材料:嫩红薯苗400克 ， 大蒜30克 ， 植物油15毫升，精盐、黄酒、味精、鲜汤、香油各适量 。
2.将嫩红薯苗洗净 ， 放入开水锅中焯一下，捞出，用冷水淋一下，切成段 。将大蒜去皮，捣碎 。
3.炒锅置火上，放植物油至四成热，让蒜头煸香，放入嫩红薯苗煸炒 ， 放入鲜汤、精盐、黄酒调味，放入味精、香油，撒上剩余蒜头拌匀 。
以上解释了红薯秧的吃法和做法 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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