红酒一般醒多久合适


红酒一般醒多久合适

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醒酒时间的长短主要取决于酒的年份、品种和特性 。新酒醒酒需要半个小时左右 。如果酒体丰满的红酒储存期过短 , 单宁味会特别浓,所以至少要提前两个小时开瓶,让葡萄酒与空气体充分接触,以增加风味,加速成熟 。成熟的葡萄酒提前半个小时以上到一个小时,这样葡萄酒就会饱满醇厚 。
注意:一旦醒酒,酒不能再储存,应立即饮用 。
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