文章插图
1.将淀粉和水按1:1的比例混合 , 捏入少许盐搅拌成淀粉浆 。
2.将一汤匙淀粉浆倒入盘中,摇匀 。应该不会太稀不能吃 。
3.把盘子直接放在沸腾的热水上 , 使淀粉变白 。
4.淀粉变白后,压下去,将热水倒入盘中 。锅里的水一直在沸腾 。
5.将粉丝放在盘子里煮至冒泡,取出盘子放入冷水盆中,用食指沿盘子边缘画圈,然后在水中剥下,瘦脸就完成了 。
6、依次 , 直到全部瘦脸完毕,吃之前用冷水泡一下,里脊肉切成丝再做瘦脸,然后放料酒、酱油、少许水淀粉抓匀 。
7、瘦脸做好 , 锅烧热,倒入植物油,然后放入腌制好的肉丝,关火 。
8.胡萝卜切成细丝,黄瓜切成细丝,鸡蛋切成蛋皮切成细丝 。
9.取一个碗,将大蒜捣碎放入,然后加入葱花、香菜碎、辣椒油、香油、酱油、醋和少许糖拌匀,制成调味汁 。
10.吃的时候把面提拉出水面,切成宽条 。加入各种准备好的丝、炒肉丝和混合调料汁,再加入少许盐拌匀即可食用 。
【空气炸锅炸小酥肉的做法】以上解释了空油炸锅炸酥肉的方法 。本文到此结束 。希望能帮到大家 。
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