文章插图
用锅煎是最方便的方法，也可以让牛排受热更均匀 。
先在锅里放点油，等锅热了再把牛放出来，用文火慢慢煎，时间一定要充足；
其次，如果你想知道牛排是否熟了，也就是牛排是否熟到你想要的程度，如果是全熟，你可以用刀切开看看肉的中间层有没有肉汁流出来或者肉是鲜红的，有肉汁或者没有鲜红，说明已经八九成熟了 。牛排常煮很容易知道熟到什么程度，这需要经验；
第三，最后将酱汁加热至沸腾，倒入牛排中 。
百科【】【黑椒酱牛排的做法大全】以上解释了黑胡椒酱牛排的做法 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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