![白萝卜怎么腌咸菜的做法大全](http://img.hubeilong.com/240421/062FB9A-0.jpg)
文章插图
1.萝卜洗净,用刀切成小块 。先在容器里放一层盐,再放一层萝卜,再放盐,以此类推,直到萝卜吃完 。最后,萝卜应该有更多的盐 。每天翻动萝卜,让它们变得美味 。3到4天就可以拿出来晾干了 。取出容器中的盐水时不要扔掉 。当萝卜干到八层时,用容器中的盐水煮沸 , 加入糖和味精,搅拌 。可以根据自己的口味添加 。
2、然后取出晾干 。这次要干 , 不能太干 , 因为会影响脆度 。然后放入容器中密封 。半个月就可以吃了 。萝卜干咸菜的做法:将萝卜洗净,用筷子切成粗的片,再用筷子切成粗的条,挂在棉线上,放在通风处晾干4、5天 。
【白萝卜怎么腌咸菜的做法大全】3.用温开水冲掉灰尘,挤出水分,抖掉;加入盐和少许白酒,拌匀,然后与花椒面、辣椒面(怕麻的话用少许花椒粒)、芝麻(吃的时候也可以直接撒)和少许香油混合,放入陶罐中(一定要用手填实压实);用保鲜膜(多层)和棉线把坛口封紧,盖上坛盖;把它放在阴凉处10天 。
以上解释了如何腌制白萝卜 。本文到此结束 。希望能帮到大家 。
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