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【炸河虾的做法大全家常窍门】1.葱、姜、蒜、辣椒切段洗净,虾洗净 。控水后用料酒腌制10分钟,然后撒上淀粉 。也可以用不加淀粉的面粉 。
2、然后撒上黑胡椒粉,如果喜欢五香粉也可以放一点,用筷子拌匀 。
3.烧热锅,把油倒进锅里 。烧到八成热 。将虾仁摇匀,放入油锅 。炸至虾呈金黄色,表皮有点酥脆 。撒入胡椒粉、葱花、盐继续翻炒 。关火上桌 。
以上解释了炸虾的做法 。本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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