文章插图
1.姜去皮切丝，葱切碎 ， 猪肉切碎 。
2.将大米淘洗干净，加水 ， 倒入香油拌匀，然后浸泡30分钟，从锅里加水，烧开后加入皮蛋煮5分钟 。
3.将剁碎的瘦肉放入碗中 ， 加入1/4茶匙盐 ， 腌制20分钟，将蒸熟的皮蛋切成丁 。
4.把水倒进锅里 。大火烧开后，将肉倒入锅中，煮3分钟 。水面有浮沫时，用勺子清理干净，然后倒入一半皮蛋 。
5.倒入姜丝，煮2分钟左右 。将泡好的米饭捞出 ， 倒入电饭锅 。
6.将皮蛋、瘦肉、煮汤一起倒入，加水至1杯稠粥的水位 。
7.在菜单中选择稠粥功能，按下烹饪按钮，开始烹饪 。
8.节目结束后，倒入剩下的皮蛋，用自带的锅铲搅拌均匀，盖上锅盖炖10分钟 。
【如何做皮蛋瘦肉粥好吃】以上解释了皮蛋瘦肉粥怎么做才好吃 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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