咖啡 , 对于职场人士来说几乎是提神醒脑的必备饮品 , 有人把咖啡称为工作日的“续命水” , 尤其到下午 , 困意袭来 , 不来杯咖啡都撑不到下班 。
然而 , 并不是每个人都能理解“咖啡星人”的乐趣 。 “别喝那么多咖啡!对心脏不好!!!”诸如此类的“温馨提示”总会冷不丁的给人当头一棒 。 一直以来 , 喝咖啡都会被很多人认为是一件不健康的事情 。 因为咖啡中含有的咖啡因是一种中枢神经兴奋剂 , 可以刺激中枢神经系统 , 造成交感神经兴奋 , 进一步刺激心脏收缩 , 造成心跳加速、心慌等表现 。 因此人们每当出现这种状态时 , 都会很“顺理成章”地把这锅先甩给咖啡 。
那么 , 事实真的是这样吗?
近日 , 第71届美国心脏病学会年度科学会议上 , 来自阿尔弗雷德大学教授兼心律失常研究负责人、医学博士PeterM.Kistler发表的最新研究为咖啡发声:每天喝两到三杯咖啡 , 不仅可以降低心脏病和心率异常发病风险 , 还与全因死亡率的降低有关!而且 , 这一趋势对不论是否患有心血管疾病的人都适用 。
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(图片来源:ACC官网)
这是迄今最大规模的关于咖啡在心脏病和死亡风险中的潜在作用的研究分析 。 研究团队使用了来自英国生物银行的样本数据 , 包含50多万人的健康信息 , 这些人被追踪了至少10年 。 研究人员研究了这些参与者的咖啡摄入量(分为不喝咖啡、每天少于1杯、1杯、2-3杯、4-5杯、大于5杯)与心率问题、心血管疾病、死亡风险和心脏相关死亡风险之间的关联 。
【迄今最大规模研究表明: 每天这样喝咖啡, 降低心脏病风险和死亡率】研究人员评估了382,535名没有已知心脏病的受试者的数据 , 以了解在10年的随访跟踪调查中 , 喝咖啡是否在心脏病或卒中的发展中发挥了作用 。 受试者的平均年龄为57岁 , 其中一半为女性 。
有趣的是 , 研究人员发现 , 每天喝两到三杯咖啡的益处最大 , 可以降低10%-15%患冠心病、心力衰竭、心律失常或因任何原因死亡的风险 。 每天喝一杯咖啡的人中风或心脏相关死亡的风险最低 。 研究人员观察到咖啡摄入量与新的心律问题呈U型关系:每天喝两到三杯咖啡的人获益最大 , 而多喝或少喝咖啡的人获益较少 。
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习惯性饮用咖啡对心血管疾病、心律失常和死亡率的影响 。 (图片来源:ACC官网)
此外 , 研究人员对常规咖啡摄入与心血管疾病死亡率改善间的相关性进行了探索 , 研究的对象是34,279名患有某种心血管疾病的成年人 。 与不喝咖啡的人相比 , 每天喝两到三杯咖啡的患者具有较低的死亡率 。 另外 , 在纳入分析的对象中有24,111名患有心律失常 , 喝咖啡使得他们有着更低的死亡风险 。 最重要的是 , 饮用任何量的咖啡都不会增加心律问题的风险 , 包括心房颤动或心房扑动 。
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定期摄入咖啡与改善流行心血管疾病的死亡率有关 。 (图片来源:ACC官网)
甚至 , 为了全面替咖啡“平反” , 研究者对咖啡种类不同产生的影响也进行了探究 。
通过调查不同类型的咖啡——含咖啡因的咖啡、含咖啡因的速溶咖啡和不含咖啡因的咖啡与健康程度的关系 , 研究人员发现 , 无论喝的是现磨咖啡还是速溶咖啡 , 每天喝两到三杯 , 患心律失常、冠状动脉阻塞、卒中或心力衰竭的风险最低 。 饮用任何咖啡类型都可以降低死亡率 。 但是 , 不含咖啡因的咖啡对突发性心律失常并没有良好效果 , 虽然它确实能减少心血管疾病风险 。
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