孜然羊肉的做法详细步骤 孜然羊肉如何做法

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1、孜然羊肉的做法如下:准备材料:羊肉400克、孜然适量、五香粉适量、料酒适量 。
2、一、将肉切片,放入少量五香粉,料酒,腌一会儿 。
3、二、将材料备齐 。
4、三、热油,加入花椒大料粒,出香味后捞出扔掉 。
5、四、放入姜丝,葱花,炒香 。
6、五、加入淹好的羊肉,翻炒到变色 。
7、六、加入各种调料 。
8、七、大火翻炒3分钟,出锅即可 。
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