失眠|疫情生活小指南：盘一盘疫情期间适合长期保存的蔬菜和水果睡眠|疾病

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【失眠|疫情生活小指南：盘一盘疫情期间适合长期保存的蔬菜和水果】

最近的疫情貌似有小小猖狂起来了，受疫地区的不少小伙伴也开始加入囤货备货大军，以防不时之需。但是真的到了超市，看着琳琅满目的食材，像我这样的小年轻也就开始犯懵了。什么样的果蔬适合长时间的居家保存呢？

今天我们就来盘一盘那些在疫情期间适合长期保存的蔬菜与水果吧！

除了最基础的柴米油盐酱醋茶等基础套餐需要配置外，对于大多数蔬菜来说，叶菜类蔬菜的保存时间一般3-4天，而根茎类蔬菜的保存时间相对持久，在通风环境下可保持一个月之久。当然小编个人觉得最“抗揍”的还是土豆、包菜、胡萝卜、西红柿这四大巨头，可混煮、可单打，都不失为一道美味吧。
那么对于蔬菜的保存区间，丁香医生给了我们一个明确的答案分类

另外对于水果，最能放的的水果就是苹果了，冷藏保存时间和室温差不多，最好也在室内阴凉处存放，不占冰箱的空间。但是大家要注意发现腐烂发霉的水果，要及时挑出来扔掉，避免污染扩大，吃前要用流水彻底洗干净，但不要用洗洁精清洗哦。