土豆炖牛腩的神仙吃法，十分钟就能搞定，好吃又好看( 二 ) _健康小知识

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2.锅里烧油，把花生米凉油下锅，这个时候，要开小火，使油温慢慢的升高，一定要用耐心慢慢炸，外皮稍微变红，并听到噼啪的炸裂声，大概响7到8下，就把花生米捞出，控油冷却。

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3.把大蒜沫倒入调菜盆中，加入食盐，生抽，香醋，芝麻油，花椒油，搅拌均匀，倒入菠菜和花生。用颠盆的方式把菜拌均匀。

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四、黄豆芽
黄豆芽可以缓解疲劳的作用，原因是黄豆芽可以减少身体内乳酸的堆积，从而帮助身体充满活力。而且常吃黄豆芽还能，清热祛火，预防“烂嘴角” 。

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推荐做法：【黄豆芽炒粉条】
1.准备粉条用清水泡透没有硬芯，泡好以后捞出来，从中间切一刀。一把黄豆芽洗干净备用。
2.烧半锅开水，把粉条烫一下，一勺一勺的往上浇水。把粉条烫得晶亮晶亮的就行了，控干水分以后放盆里。趁热倒点老抽，提前把颜色拌均匀。再淋上明油，增加香味的同时还能防止粘连。

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然后趁着热水，把豆芽放进去也汆一下，去去豆腥味。不用煮太久，一开锅就能倒出来了，并迅速地用凉水冲冲，保持它的脆嫩度。

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3.热锅凉油，放姜蒜片、八角爆香、加点小米辣，增加鲜辣感。把豆芽倒进去，大火快速翻炒至断生。加生抽、鸡粉、食盐、十三香、蚝油调味。稍微淋一点水，翻炒均匀，然后把粉条下进去。

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粉条能够吸收锅里的汤汁入味，全程大火翻匀，撒点小葱段、淋点小香油出锅。

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吃1果
一、香蕉
香蕉可是水果中的“补钾王”！香蕉的钾含量，是所有水果含钾中的冠军，每100克香蕉里面含钾256毫克，妥妥的高钾水果。而且还容易消化，每天吃一根香蕉，便足以维持体内的钾平衡。

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春天犯困没精神：建议多吃“4菜1果”高钾食物，土豆、芹菜、菠菜、黄豆芽、香蕉，你都经常吃吗？如果没有的话赶紧行动起来吧。