婆婆做的金桔膏，止咳化痰，酸甜可口，好吃又营养 _健康小知识

今天婆婆看我嗓子不舒服，于是在超市给我买了些金桔给我做了一碗金桔膏让我吃下，味道酸甜可口还带有一点清凉，一碗喝下肚之后，还别说，真的很管事，比我吃的含片还管事。瞬间嗓子清凉了好多，我喝了一碗又一碗。吃这金桔膏不但可以治疗嗓子味道也是很不错的，酸酸的，甜甜的，好吃又营养。顾名思义，金桔膏就是金桔做的，这个季节正是吃金桔的季节，特别是冬天，吃金桔有止咳祛痰，消食降血压的功效。金桔体内含有丰富的维生素，可以增强人体内的免疫力，所以大家在冬天要多吃点金桔，对嗓子是有很大的好处的。婆婆做的金桔膏，止咳化痰，酸甜可口，好吃又营养，冬天要多吃。嗓子不舒服的朋友可以试着用金桔膏做一下试试。接下来把做法带给大家。我们一起来看一下吧！【准备食材】：金桔，食盐，老冰糖，水等。

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【婆婆做的金桔膏，止咳化痰，酸甜可口，好吃又营养】【具体做法】
1、准备500克的金桔放入清水中，加上一小勺食盐，去掉尾巴以后用手搓洗，洗干净之后再冲洗两边，备用。 2、把洗干净的金桔从中间对半切开，都切好之后放入大碗中，加入150克的老冰糖，用筷子搅拌均匀之后腌制10分钟左右，如果想腌制的快一点，也可以把手洗干净之后直接用手来轻轻的抓紧，也可以让冰糖融化的快一些，直到腌制到表面出水就可以了。 3、把腌制好的金桔倒入平底锅中，开始的时候我们可以开中火来熬煮，适当的翻动一下，煮了2分钟左右，冰糖已经完全融化进去了，里面的水分也煮出来了。这个时候一定要看好火，要适当的翻动一下，看锅内的水分变少了以后就要改成小火，要勤翻动。 4、一直煮到糖浆已经明显的变得很粘稠了，这个时候就已经差不多了，我们熬制的时间越长金桔里面的水分就越少，储存的时间就越久，可以根据自己的情况来定，这样润燥又化痰的金桔膏就做好了。

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冬天嗓子不舒服就做它吃，止咳化痰，酸甜清嗓，喝了一碗又一碗。没想到金桔这样做是如此的好吃，还能治疗嗓子，使嗓子更加舒服，味道也是酸甜又可口，真是涨知识了。大家在冬天里感觉嗓子不舒服的话就做金桔膏吃吧，对嗓子是非常好的。