中老年人要管住嘴，饮食记得做“减法”，少吃6样，要懂得忌口了( 二 ) _健康小知识

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四、少吃刺激性食物
日常生活中要注意减少刺激性食物的摄入，其中辛辣的食物和含酒精的食物最应注意。辛辣食物的种类很多，比如葱姜蒜、花椒麻椒、各种辣椒等，均含有辛辣成分。随着年纪增大，肠胃的运作消化功能下降，防护力也会减弱，经常食用辛辣的食物，会刺激到肠胃，可能会导致经常性拉肚子或胃部不适，饮食上还是要吃的清淡些为好。

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酒精危害健康是人人皆知的，爱饮酒的中老年人要努力远离酒精饮品。除了直接饮酒外，许多食物在烹饪制作时也会加入白酒、啤酒等，还有像南方地区会常有米酒、酒糟做菜肴，这些添加酒的食物也不能贪多，虽说不会轻易让人醉，但也在不知不觉间伤害着肠胃、肝脏。

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五、少吃油炸类食物
中老年人总爱提醒年轻人少吃炸鸡、汉堡这类油炸垃圾食品，其实很多时候却没意识到，在日常生活中自己也经常食用油炸类食物，比如早晨喝豆浆配上油条、油饼，有空的时候会炸一些春卷、糖糕、菜角，过年过节时炸酥肉丸子、炸豆腐等等，吃的油炸类食物也绝不在少数。

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食物经过油炸失去了部分水分，吸收了更多的油分脂肪，同时还产生了大量反式脂肪酸和丙烯酰胺这种有害物质，另外油炸食物多是用淀粉类食材制作，即使不是，在炸之前通常也会裹上一层面糊，可以说每款油炸食物都是高油、高糖、高脂肪混合物，用“健康公敌”来形容油炸食品一点也不为过。千万别把油条、春卷、糖糕这些传统油炸食物自动默认为健康食品，能少吃还是要少吃。

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【中老年人要管住嘴，饮食记得做“减法”，少吃6样，要懂得忌口了】六、少吃剩饭剩菜