如何做番茄炒蛋?


如何做番茄炒蛋?

文章插图
1.食材准备:西红柿2个,鸡蛋2个,葱花1碟,蒜末1碟,水1勺,料酒1勺 。
2.将鸡蛋打入碗中,加入料酒、水和盐,搅拌均匀 。
3.将番茄对半切开,去掉蒂,切成小块备用 。
4.锅中加入适量油,加热至7成油温,加入蛋液翻炒 , 取出备用 。
【如何做番茄炒蛋?】5.锅中加入适量油,加热至七成热,放入西红柿,翻炒至西红柿变软 , 汤汁流出,再放入鸡蛋翻炒均匀 , 放入盐、鸡精、蒜 。
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