剩饭能吃吗?剩饭的处理方法( 二 )


其次是剩饭在什么条件下保存 。如果将蔬菜放在冰箱中冷藏(2℃~6℃),则其亚硝酸盐的增加较少 。
第三是剩饭的保存时间,空气中的有害细菌会在两个小时内附着在剩菜上开始繁殖,这样亚硝酸盐的含量仍然会增加 。
希望这些关于剩饭的知识能够帮到大家 。