咸香芝士曲奇的做法 _知识经验

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1.材料:黄油80克，糖粉45克，鸡蛋1/2个，盐1/2茶匙，味精1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙，芝士粉30克，中粉135克，欧芹干屑1/4茶匙，罗勒干屑1/4茶匙。
2.黄油常温软化后，加糖打发，呈膨胀白色；加入鸡蛋搅拌均匀；
3.加入盐、味精、胡椒粉、芝士粉、香菜干屑、罗勒干屑、面粉搅拌均匀；此时烤箱预热至180℃，另取烤盘铺烤纸；
4.取少量面团，揉成圆形，用手掌压平，用叉子压，饼干之间留适当距离；上下火15分钟。
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