1、当买的新鲜鸡爪过多的时候，可以把它放入冰箱内保鲜，这样可以保存1-2天 。如果需要长期保存新鲜鸡爪，可以把鸡爪洗干净，并涂抹少许黄酒，用保鲜膜包裹住，放入冰箱冷冻室保存 。
【鸡爪怎么储藏】2、在选购鸡爪的时候 ， 要选择鸡爪的肉皮颜色白亮且富有光泽 ， 没有黄色硬皮且富有弹性，表面不黏手的 。如果鸡爪表面暗淡无光 ， 表面发粘 ， 则说明鸡爪的存放时间过长，不宜购买 。
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