?。薄⑷〕鑫辶涓傻够?,放入玻璃茶具中,最好选用有滤网的 。
?。病⒃诜锌锱萆弦环种幼笥遥莩龅牟杼朗堑睦渡?,蓝的清澈纯洁 。这时可以取出滤网,这样蝴蝶花就和水分开了 。
?。场⑷绻醯玫ザ赖牡够ㄎ兜捞?,可以在壶里加入两片新鲜柠檬和少许蜂蜜,然后将滤网放回壶里继续泡两三分钟,这时蝶豆花里的天然色素继续发挥作用,花朵的颜色变淡了,而茶汤就变成了高贵雅致的紫色 。
【蝶豆花怎么泡】蝶豆花又称蓝蝴蝶,具有丰富的维他命A、C和E,可提高免疫力,帮助和促进皮肤弹力和骨胶原生成,东南亚国家的人多用它泡茶喝 。
蝶豆花中含有天然花青素,晾干后泡水,水呈蓝色 , 加入柠檬汁会变成紫色,可以做食品染色剂或者调鸡尾酒用 。
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