烧烤料怎么配制的用什么材料


烧烤料怎么配制的用什么材料

文章插图
1.花椒和辣椒炒香,打成细粉备用 。将味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、花椒面7两、盐少许按1斤的比例混合在一起 。
2.将孜然粉20克、花椒粉10克、辣椒粉10克、盐0.5克、鸡粉2克、味精1克混合 。
3.孜然粉1斤,紫苏粉8斤,白芝麻1斤,花生1斤(捣碎),味精,盐,鸡粉,细辣椒粉 。
4.盐300克,辣椒粉30克,乙基麦芽粉15克 , 十三香20克 , 胡椒粉20克,味精50克 。翻炒盐,让它冷却,然后与其他配料混合 。
5.精盐1500克,高良姜粉100克,花椒粉200克,五香粉50克,胡椒面250克,味精200克,香兰素20克 。制作:烧热干锅,用细盐翻炒15分钟,再用姜粉、花椒粉、五香粉、辣椒面、味精、香兰素调味后出锅 。
【烧烤料怎么配制的用什么材料】6.将辣椒炒熟,研成细粉备用 。将辣椒1000克、味精25克、花椒25克、十三香25克、孜然粉25克、盐少许混合在一起(也可以加入少许芝麻粉、姜粉、白糖;添加1%-2%的食用香料可以增加油炸产品的肉味 。
7.将辣椒炒熟,研成细粉备用 。将1000克花椒粉、25克味精、25克花椒、25克十三香、25克孜然粉和少许盐混合在一起(也可以加入少许芝麻粉、姜粉和糖;添加1%-2%的食用香料可以增加油炸产品的肉味 。
8.花椒50克,精盐50克放入锅中炒香 。冷却后,它们可以被磨成细粉 。
9.将1.5公斤孜然粒在干净的锅里炒熟磨成粉 , 将1公斤干红辣椒用无烟炭烤熟磨成粉,将150克芝麻炒熟,与王守义产的两盒十三香混合均匀 。
10.五香花生1000克,牛肉粉1000克,熟芝麻500克,熟孜然粉1000克 , 韩国辣椒粉500克,乐嘉牌鸡粉250克 。以上原料均可混合搅拌 。
11.将上述所有原料混合在一起:花椒粉1/2、花椒粉1/2、孜然粉1/2、姜粉1/2、精盐1/2、味精1/2(面条状)、芝麻1/2、熟花生1/2(碾碎,可以不放花生) 。
以上解释了如何准备烧烤食材,用什么材料 。本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。