1、食材：干海参4只、生姜少许、火腿玉米羹汤料1包、鸡蛋一只 。
【怎么做海参汤好吃有营养】2、干海参用30度-40度的温水泡12-24小时，中间不停的换水，记?。好看位凰加?0度-40度的温水 。
3、海参泡软了以后处理海参的肉部 。用清水洗干净 。
4、生姜切片待用 。
5、海参加生姜片和清水1000升用小火炖1小时 。
6、再海参清汤放凉，除去生姜片，再加入火腿玉米羹汤料，搅拌匀 ， 再用大火烧开 。
7、在烧的过程中一定要边烧边搅拌，等汤完全开了再打入鸡蛋 。一碗好吃又好看的海参汤就做好了 。
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