怎样用油豆皮做豆皮卷好吃 _知识经验

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1.豆皮用水浸泡2分钟，捞出沥干备用。
2.木耳提前泡2小时，老根洗净备用。
3.在肉馅中加入姜末碎、葱花和洋葱碎。
4.加入蚝油、酱油、五香粉等调料拌匀。
5.加入切碎的木耳和韭菜。
6.再搅拌一下，馅料就做好了。
7.把肉馅铺在豆皮上。
8.紧紧地卷起来。
9.切成段，尽量不要太短，不然炒的时候馅料容易漏出来。
10.炒锅放油，放入豆皮肉卷，开始炒。
11.煎至两面金黄，推到一边，加入一些洋葱丝翻炒。
【怎样用油豆皮做豆皮卷好吃】12.加入一些蚝油和酱油，以及适量的水，小火炖10分钟。
13.最后收火汁，加入葱花。
标签:如何用油
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