【怎样做鸽子馄饨】主料：鸽子肉、混沌皮 。
辅料：姜、味精 。
具体的做法如下：
1、将鸽子肉煮熟后，捞出冷却；
2、将鸽子肉剁碎，放入碗中；
3、将姜剁碎，放入鸽子肉中；
4、在碗中放入盐 ， 用筷子将鸽子肉和姜搅拌均匀；
5、将鸽子肉包入混沌皮中，做成混沌；
6、在锅中加入水，将混沌放入锅中，煮3到4分钟，即可食用 。

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