籼米有什么功效和作用 _知识经验

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1.籼米功效:健脾和胃清肺。
2.籼米是由籼米非糯米制成的大米，称为籼米。米粒细长或长方形，长7毫米以上，蒸煮后出米率高，粘度小，米质脆，加工过程中易破碎。横截面呈扁圆形，颜色为白色透明，也有半透明和不透明的。根据水稻的收获季节，分为早籼稻和晚籼稻。早籼稻米粒宽而短，粉白色，肚子大，粉质丰富，质地脆，比晚籼稻粘度小，品质差。晚籼稻米粒细长略扁，质地细腻，一般透明或半透明，小腹白色，籽粒较硬，油性较大，品质较好。
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