主料：新鲜菠萝蜜肉适量 。
步骤：
1、新鲜菠萝蜜肉，去核分成片 ， 切菠萝蜜时手和刀都适量抹点油 ， 不然手和刀都很难洗干净；
2、切上一刀，取出果子，把肉分两半；
【脆的菠萝蜜干怎么做】3、摆入烤盘中，上下火烘焙30分钟，100度；
4、翻面继续烘焙20分钟；
5、烤好后里面的水分还会有的，然后放在阳台暴晒，晒一天即可 。

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