【柿子饼晒成什么样可以收起来】一般来说，在秋天晴好的天气下，晒七八天，这个时候柿子已经析出一些糖分，已经慢慢上了一点儿糖霜 。
还可以捏一捏柿子，不仅可以去籽还可以感受柿子的软硬程度，硬度适中就可以了 。综合两个方面就能判断晾晒程度 ， 不必过多晾晒，以免柿饼过硬过干 。
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还可以捏一捏柿子，不仅可以去籽还可以感受柿子的软硬程度，硬度适中就可以了 。综合两个方面就能判断晾晒程度 ， 不必过多晾晒，以免柿饼过硬过干 。